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「闺壼是议方是」在亚洲地区妇女作者的同类作品当中最早的食谱。这本书的作者是存斋李徽逸先生的母亲安东张氏夫人。这本书在一九五八年捐献给庆北大学图书馆。题目以韩语写成。此书详细说明多种传统饮食的烹调方法,其中有十五种面条和面包的做法、十二种饼干的做法、四十六种肉鱼类食品的做法、十九种素菜的做法、五十一种酒类食品的做法以及三种醋的做法等,总共有一百四十六种食品的做法。
 

  需云杂方是濯清亭金绥先生记述的我国最早的汉语食谱。
需云杂方大量阐述了有关酒类食品的说明。虽然需云杂方发刊之前国内已流行中国的齐民要術、农桑辑要、山居四要等书籍,但通过调查发现作者在需云杂方里所阐述的内容是韩国特色酒类食品,因而本书在传统菜肴研究领域里发挥重要作用。

  『蕴酒法』一书是安东市臨河面义城金氏金时雨先生所藏的作者不详的韩语食谱。发现于一九八七年,总共十一张,高四十厘米、宽三十二厘米,整体损伤状况比较严重。『蕴酒法』一书共记述五十六种饮食的制造过程,其中有四十四种酒类食品的制造法、两种酒母的制造法、两种酱类食品的制造法、六种饼干的制造法以及两种家常菜的制造法。本书在后面记述药方、染色等与家务有关的内容。