규곤시의방(음식디미방)은 동아시아에서 이런 종류의 저술로는 부녀자가 지은 것으로 최초의 것이다. 정부인 안동 장씨가 지은 것으로 아들인 존재 이휘일(存齋 李徽逸 1619~1672)의 종택에 있다가 1958년에 경북대학교 도서관에 기증되었다. 저자가 직접 쓴 <음식디미방>이라는 책이름은 책의 첫머리에 한글로 쓰여져 있다. 책엔 음식과 그 조리방법이 빼곡이 기록되어 있었데, 우선 눈에 띄는 건 글씨체이다. 종이 가득 써내려간 글씨가 반듯해 책을 쓴 이의 정성과 성품이 느껴진다. 또한 책내용을 보면 각각의 음식에 대한 조리과정이 자세히 기록되어있을 뿐만 아니라 음식을 종류별로 나눠서 채계적으로 정리해놓고 있는데, 면병류 15가지와 조과류12가지, 어육류 46가지, 채소류 19가지, 주류 51가지, 식초 3가지까지 그 종류가 모두 146가지다. 또 이〈음식디미방〉의 뒷면에다 이 책을 지은 이 장 부인은 책을 읽게 되는 부녀에게 이르기는 말이 적혀 있다.